香槟是葡萄酒吗

时间：2024-05-25 09:34:41编辑：小识

1、分类不同：香槟是一种起泡酒，而葡萄酒是一种静止葡萄酒。

2、风味不同：香槟因酿造过程采用了酵母自溶的工艺，所以一般都有酵母和烤面包的风味。而葡萄酒的风味一般与酿造它的葡萄品种相关，但白葡萄酒很少有酵母和烤面包的风味（少数霞多丽等白葡萄酒除外）。