大理云龙县

时间:2023-11-17 08:21:43编辑:小识

大理是很多人向往的一个地方?我们赶紧来看看大理云龙县的特产吧!

1.云龙矮脚鸡

云龙矮脚鸡是云南省大理州云龙县的特产。云龙县矮脚鸡具有抗病力强,产蛋力高、肉质鲜嫩、性情温顺、对恶劣气候环境和粗放饲养管理有较强的适应能力等特点。云龙矮脚鸡为国家农产品地理标志保护产品。

2.云龙绿茶

云龙绿茶产于云南省大理州云龙县宝丰乡的大栗树大山头,是由云南农业大学茶学系监制、云龙大栗树茶厂生产的一种炒青名茶。这里的土壤条件也颇为适宜茶树的生长发育和优良品质的形成。外形条索紧结壮实,光滑匀整、上霜;汤色淡绿、清澈明亮,滋味浓醇鲜爽回甘,具有熟板栗香,香高持久,叶底完整。

3.苍山杜鹃花

云南特产—苍山杜鹃花,量大质佳,居全国之首位。在全国范围内颇有名气。性甘微苦、平、清香,在医学上有一定的药用价值,去风湿,调经和血,安神去燥,民间常用此花和猪蹄同煲,可治女性带赤下。长期饮用有美白和祛斑之功效。

4.野生黑木耳

云龙野生黑木耳曾经是云龙大宗的农副产品产品之一,具有耳瓣厚实、肥大、富有糖性等特点,是云龙县的著名特产。黑木耳味道鲜美可口,营养价值丰富,含有蛋白、脂肪、纤维素、碳水化合物和钙、磷、铁等多种维生素和矿物质,具有润肺、清涤肠胃的功能,还具有补气、补血、止血、止痛等多种效用。

5.诺邓火腿

诺邓火腿是云南省大理州云龙县诺邓村的特产。配料独特,制作精细,质优而味美,切口肉色嫩红,具有浓郁的乡土风味和白族同胞腌腊制品的风格。

6.麦地湾梨

麦地湾梨是云龙县特有的特晚熟耐储藏地方优良品种,在当地栽培历史悠久,果色褐黄着红晕,果开型扁圆端正、皮薄、果心小、肉酥脆、味密香浓甜、汁多。

7.云龙木瓜鸡

“木瓜鸡”的木瓜酸而可口,从仲春花落结实开始,到中秋瓜熟蒂落,木瓜都可以蘸糖、盐、酱生吃。最大量的是制成甘草盐木瓜或蜜汁木瓜,生津止咳,开胃健脾,极受老、中、青欢迎。木瓜也用来泡酒,具有舒筋、祛湿、除筋脉拘挛的药用功效。

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