竹笋的做法
步骤1
准备食材：竹笋500克、火腿150克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、小米辣10克、小葱1根。
步骤2
竹笋改刀切成条。
步骤3
火腿切片。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
首先锅中烧热水，水开倒入竹笋焯水2分钟，捞出备用。
步骤6
然后起锅倒油，油温6成热，放入小米辣炒出香味，再倒入竹笋翻炒均匀，再倒入火腿炒熟。
步骤7
接着锅中加入盐、生抽继续翻炒3分钟。
步骤8
最后盛入盘中，撒上葱花即可。
步骤1
准备食材：竹笋500克、火腿150克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、小米辣10克、小葱1根。
步骤2
竹笋改刀切成条。
步骤3
火腿切片。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
首先锅中烧热水，水开倒入竹笋焯水2分钟，捞出备用。
步骤6
然后起锅倒油，油温6成热，放入小米辣炒出香味，再倒入竹笋翻炒均匀，再倒入火腿炒熟。
步骤7
接着锅中加入盐、生抽继续翻炒3分钟。
步骤8
最后盛入盘中，撒上葱花即可。
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