虾仁粥的做法

时间:2024-01-08 11:05:40编辑:小识

虾仁粥的做法

大米洗干净,放入清水中浸泡30分钟,虾仁洗净,剁成虾蓉,加入淀粉拌匀,小葱切葱花,锅中放入清水,大火烧开,放入大米煮开后转小火熬煮30分钟,将虾蓉用小勺舀起,放入米粥中,继续熬煮10分钟,放入盐半勺、葱花推匀即可。

家常虾仁粥怎么做

食材:

大米80克,虾仁6个,小葱2根

虾仁粥的做法

1.大米洗干净,放入清水中浸泡30分钟左右。

2.虾仁洗净,剁成虾蓉,然后加入半勺淀粉,搅拌均匀。

3.小葱2根切葱花。

4.锅中放入清水,大火烧开,放入大米煮开后转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅。

5.将虾蓉用小勺舀起,放入米粥中,继续熬煮10分钟。

6.放入盐半勺、葱花推匀即可。

小贴士:

葱花一定要最后放,否则会发黄,影响美观。

虾仁粥里面还可以加入喜欢的食材,比如香菇、鸡肉、青菜等。

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