北京味

时间:2024-01-25 11:03:40编辑:小识

都一处烧麦馆,开业于清乾隆三年(1738)。民间有传言当年乾隆微服私访,尝过这里的烧麦是赞不绝口,赐名“都一处”。其烧麦外皮薄如蝉翼,内里馅料实在,鲜嫩多汁。远看花边褶皱层层叠叠,宛如一朵朵精美的绢花。

都一处好吃的远不止烧麦,只要来,必点干炸小丸子,做工讲究、用料实在。乾隆白菜吃起来香脆爽口,芝麻酱香浓郁。吃烧麦是来碗香甜的粟米粥或清爽的银耳羹,都能令胃口大开!

小贴士

人均:75元

推荐:烧麦、乾隆白菜、干炸小丸子、炸灌肠、炒肝儿

前门店:前门大街38号(大栅栏东口)

北京玉华台饭庄创建于1921年,是一家营江苏淮扬风味菜肴的老字号。当年的国宴的掌灶师傅就是玉华台9位淮扬菜大师。店内的淮扬菜自是一宝,炝虎尾、狮子头、干烧黄鱼等味道十分正宗。门外的小吃外卖也是超级火爆。

除了菜品,店里还存有不少名家的墨宝字画,比如齐白石的字、张大千的山水、马晋的翠竹洋狗等,都是老字号的镇店之宝。

小贴士

人均:101元

推荐:干烧黄鱼、响油鳝糊、清炖狮子头、炝虎尾、东坡肉方

地址:马甸桥裕民路23号楼(会展中心旁)

柳泉居是北京著名的八大居之一,始建于明代隆庆年间,距今已有四百多年的历史,是饮誉京城的中华老字号。现在的柳泉居集宫廷、山东、清真三大菜系精华为一体,招牌菜爆三样、糟溜三白、响油鳝糊等菜做法讲究,味道正宗。

柳泉居最出名的要属山东特的色面食,烤馒头、银丝卷和豆沙包了。柳泉居豆包,外面雪白绵软,豆沙馅儿香糯细腻,一股诱人豆香。烤馒头外皮较黄,内里面香十足,堪称一绝!

小贴士

人均:117元

推荐:豆沙包、烤馒头、爆三样、糟溜三白、菠萝古老肉

地址:新街口南大街172号(近平安里地铁站)

曲园酒楼创建于清光绪年间(约1890年),是北京经营湖南菜最早的老字号,据今已有120多年历史。顶着“京城湘菜第一家”的名头,曲园酒楼的菜还是硬实的:腊味合蒸、东安子鸡、紫龙脱袍、奶汤蹄筋。

虽然曲园酒楼地方换了无数次,这几样招牌菜一亮出来,还真是开到哪就火到哪。酒香不怕巷子深,菜香不怕地方换,京城的食客若钟意湘菜还是就认曲园。

小贴士

人均:105元

推荐:东安子鸡、剁椒鱼头、酸辣肚尖、左宗棠鸡

地址:展览馆路48号(近阜外大街)

壹条龙饭庄坐落于前门大街,原名壹条龙羊肉馆,创建于乾隆50年(公元1785年),是北京比较早的有名回民涮羊肉馆。清真菜有其代表菜有:油焖大虾,扒肉条,红烧牛尾、它似蜜、炸羊尾、香酥鸡等。精工细做,一丝不苟, 一直继承老字号的传统。

小贴士

人均:74元

推荐:涮羊肉、手切羊肉、醋溜木须、它似蜜

地址:前门东大街2号楼首都大酒店斜对面(首都大酒店对面)

都一处烧麦馆,开业于清乾隆三年(1738)。民间有传言当年乾隆微服私访,尝过这里的烧麦是赞不绝口,赐名“都一处”。其烧麦外皮薄如蝉翼,内里馅料实在,鲜嫩多汁。远看花边褶皱层层叠叠,宛如一朵朵精美的绢花。

都一处好吃的远不止烧麦,只要来,必点干炸小丸子,做工讲究、用料实在。乾隆白菜吃起来香脆爽口,芝麻酱香浓郁。吃烧麦是来碗香甜的粟米粥或清爽的银耳羹,都能令胃口大开!

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人均:75元

推荐:烧麦、乾隆白菜、干炸小丸子、炸灌肠、炒肝儿

前门店:前门大街38号(大栅栏东口)

北京玉华台饭庄创建于1921年,是一家营江苏淮扬风味菜肴的老字号。当年的国宴的掌灶师傅就是玉华台9位淮扬菜大师。店内的淮扬菜自是一宝,炝虎尾、狮子头、干烧黄鱼等味道十分正宗。门外的小吃外卖也是超级火爆。

除了菜品,店里还存有不少名家的墨宝字画,比如齐白石的字、张大千的山水、马晋的翠竹洋狗等,都是老字号的镇店之宝。

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人均:101元

推荐:干烧黄鱼、响油鳝糊、清炖狮子头、炝虎尾、东坡肉方

地址:马甸桥裕民路23号楼(会展中心旁)

柳泉居是北京著名的八大居之一,始建于明代隆庆年间,距今已有四百多年的历史,是饮誉京城的中华老字号。现在的柳泉居集宫廷、山东、清真三大菜系精华为一体,招牌菜爆三样、糟溜三白、响油鳝糊等菜做法讲究,味道正宗。

柳泉居最出名的要属山东特的色面食,烤馒头、银丝卷和豆沙包了。柳泉居豆包,外面雪白绵软,豆沙馅儿香糯细腻,一股诱人豆香。烤馒头外皮较黄,内里面香十足,堪称一绝!

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人均:117元

推荐:豆沙包、烤馒头、爆三样、糟溜三白、菠萝古老肉

地址:新街口南大街172号(近平安里地铁站)

曲园酒楼创建于清光绪年间(约1890年),是北京经营湖南菜最早的老字号,据今已有120多年历史。顶着“京城湘菜第一家”的名头,曲园酒楼的菜还是硬实的:腊味合蒸、东安子鸡、紫龙脱袍、奶汤蹄筋。

虽然曲园酒楼地方换了无数次,这几样招牌菜一亮出来,还真是开到哪就火到哪。酒香不怕巷子深,菜香不怕地方换,京城的食客若钟意湘菜还是就认曲园。

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人均:105元

推荐:东安子鸡、剁椒鱼头、酸辣肚尖、左宗棠鸡

地址:展览馆路48号(近阜外大街)

壹条龙饭庄坐落于前门大街,原名壹条龙羊肉馆,创建于乾隆50年(公元1785年),是北京比较早的有名回民涮羊肉馆。清真菜有其代表菜有:油焖大虾,扒肉条,红烧牛尾、它似蜜、炸羊尾、香酥鸡等。精工细做,一丝不苟, 一直继承老字号的传统。

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人均:74元

推荐:涮羊肉、手切羊肉、醋溜木须、它似蜜

地址:前门东大街2号楼首都大酒店斜对面(首都大酒店对面)

都一处烧麦馆,开业于清乾隆三年(1738)。民间有传言当年乾隆微服私访,尝过这里的烧麦是赞不绝口,赐名“都一处”。其烧麦外皮薄如蝉翼,内里馅料实在,鲜嫩多汁。远看花边褶皱层层叠叠,宛如一朵朵精美的绢花。

都一处好吃的远不止烧麦,只要来,必点干炸小丸子,做工讲究、用料实在。乾隆白菜吃起来香脆爽口,芝麻酱香浓郁。吃烧麦是来碗香甜的粟米粥或清爽的银耳羹,都能令胃口大开!

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人均:75元

推荐:烧麦、乾隆白菜、干炸小丸子、炸灌肠、炒肝儿

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北京玉华台饭庄创建于1921年,是一家营江苏淮扬风味菜肴的老字号。当年的国宴的掌灶师傅就是玉华台9位淮扬菜大师。店内的淮扬菜自是一宝,炝虎尾、狮子头、干烧黄鱼等味道十分正宗。门外的小吃外卖也是超级火爆。

除了菜品,店里还存有不少名家的墨宝字画,比如齐白石的字、张大千的山水、马晋的翠竹洋狗等,都是老字号的镇店之宝。

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人均:101元

推荐:干烧黄鱼、响油鳝糊、清炖狮子头、炝虎尾、东坡肉方

地址:马甸桥裕民路23号楼(会展中心旁)

柳泉居是北京著名的八大居之一,始建于明代隆庆年间,距今已有四百多年的历史,是饮誉京城的中华老字号。现在的柳泉居集宫廷、山东、清真三大菜系精华为一体,招牌菜爆三样、糟溜三白、响油鳝糊等菜做法讲究,味道正宗。

柳泉居最出名的要属山东特的色面食,烤馒头、银丝卷和豆沙包了。柳泉居豆包,外面雪白绵软,豆沙馅儿香糯细腻,一股诱人豆香。烤馒头外皮较黄,内里面香十足,堪称一绝!

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人均:117元

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地址:新街口南大街172号(近平安里地铁站)

曲园酒楼创建于清光绪年间(约1890年),是北京经营湖南菜最早的老字号,据今已有120多年历史。顶着“京城湘菜第一家”的名头,曲园酒楼的菜还是硬实的:腊味合蒸、东安子鸡、紫龙脱袍、奶汤蹄筋。

虽然曲园酒楼地方换了无数次,这几样招牌菜一亮出来,还真是开到哪就火到哪。酒香不怕巷子深,菜香不怕地方换,京城的食客若钟意湘菜还是就认曲园。

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人均:105元

推荐:东安子鸡、剁椒鱼头、酸辣肚尖、左宗棠鸡

地址:展览馆路48号(近阜外大街)

壹条龙饭庄坐落于前门大街,原名壹条龙羊肉馆,创建于乾隆50年(公元1785年),是北京比较早的有名回民涮羊肉馆。清真菜有其代表菜有:油焖大虾,扒肉条,红烧牛尾、它似蜜、炸羊尾、香酥鸡等。精工细做,一丝不苟, 一直继承老字号的传统。

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人均:74元

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地址:前门东大街2号楼首都大酒店斜对面(首都大酒店对面)

都一处烧麦馆,开业于清乾隆三年(1738)。民间有传言当年乾隆微服私访,尝过这里的烧麦是赞不绝口,赐名“都一处”。其烧麦外皮薄如蝉翼,内里馅料实在,鲜嫩多汁。远看花边褶皱层层叠叠,宛如一朵朵精美的绢花。

都一处好吃的远不止烧麦,只要来,必点干炸小丸子,做工讲究、用料实在。乾隆白菜吃起来香脆爽口,芝麻酱香浓郁。吃烧麦是来碗香甜的粟米粥或清爽的银耳羹,都能令胃口大开!

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北京玉华台饭庄创建于1921年,是一家营江苏淮扬风味菜肴的老字号。当年的国宴的掌灶师傅就是玉华台9位淮扬菜大师。店内的淮扬菜自是一宝,炝虎尾、狮子头、干烧黄鱼等味道十分正宗。门外的小吃外卖也是超级火爆。

除了菜品,店里还存有不少名家的墨宝字画,比如齐白石的字、张大千的山水、马晋的翠竹洋狗等,都是老字号的镇店之宝。

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人均:101元

推荐:干烧黄鱼、响油鳝糊、清炖狮子头、炝虎尾、东坡肉方

地址:马甸桥裕民路23号楼(会展中心旁)

柳泉居是北京著名的八大居之一,始建于明代隆庆年间,距今已有四百多年的历史,是饮誉京城的中华老字号。现在的柳泉居集宫廷、山东、清真三大菜系精华为一体,招牌菜爆三样、糟溜三白、响油鳝糊等菜做法讲究,味道正宗。

柳泉居最出名的要属山东特的色面食,烤馒头、银丝卷和豆沙包了。柳泉居豆包,外面雪白绵软,豆沙馅儿香糯细腻,一股诱人豆香。烤馒头外皮较黄,内里面香十足,堪称一绝!

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曲园酒楼创建于清光绪年间(约1890年),是北京经营湖南菜最早的老字号,据今已有120多年历史。顶着“京城湘菜第一家”的名头,曲园酒楼的菜还是硬实的:腊味合蒸、东安子鸡、紫龙脱袍、奶汤蹄筋。

虽然曲园酒楼地方换了无数次,这几样招牌菜一亮出来,还真是开到哪就火到哪。酒香不怕巷子深,菜香不怕地方换,京城的食客若钟意湘菜还是就认曲园。

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壹条龙饭庄坐落于前门大街,原名壹条龙羊肉馆,创建于乾隆50年(公元1785年),是北京比较早的有名回民涮羊肉馆。清真菜有其代表菜有:油焖大虾,扒肉条,红烧牛尾、它似蜜、炸羊尾、香酥鸡等。精工细做,一丝不苟, 一直继承老字号的传统。

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柳泉居是北京著名的八大居之一,始建于明代隆庆年间,距今已有四百多年的历史,是饮誉京城的中华老字号。现在的柳泉居集宫廷、山东、清真三大菜系精华为一体,招牌菜爆三样、糟溜三白、响油鳝糊等菜做法讲究,味道正宗。

柳泉居最出名的要属山东特的色面食,烤馒头、银丝卷和豆沙包了。柳泉居豆包,外面雪白绵软,豆沙馅儿香糯细腻,一股诱人豆香。烤馒头外皮较黄,内里面香十足,堪称一绝!

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推荐:豆沙包、烤馒头、爆三样、糟溜三白、菠萝古老肉

地址:新街口南大街172号(近平安里地铁站)

曲园酒楼创建于清光绪年间(约1890年),是北京经营湖南菜最早的老字号,据今已有120多年历史。顶着“京城湘菜第一家”的名头,曲园酒楼的菜还是硬实的:腊味合蒸、东安子鸡、紫龙脱袍、奶汤蹄筋。

虽然曲园酒楼地方换了无数次,这几样招牌菜一亮出来,还真是开到哪就火到哪。酒香不怕巷子深,菜香不怕地方换,京城的食客若钟意湘菜还是就认曲园。

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地址:展览馆路48号(近阜外大街)

壹条龙饭庄坐落于前门大街,原名壹条龙羊肉馆,创建于乾隆50年(公元1785年),是北京比较早的有名回民涮羊肉馆。清真菜有其代表菜有:油焖大虾,扒肉条,红烧牛尾、它似蜜、炸羊尾、香酥鸡等。精工细做,一丝不苟, 一直继承老字号的传统。

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