豆腐是一种营养健康的豆制品，细嫩可口，最常见的就是红烧，今天要介绍大家一道尖椒豆腐，这是一道很有特色的菜肴，豆腐口感细腻，尖椒香辣，好吃又健康。
豆腐怎么烧好吃
食材：
豆腐1块、尖椒100克、五花肉50克、姜末适量、蒜末适量、酱油1勺、食盐1勺、食用油适量。
尖椒豆腐的做法：
1、豆腐切成方块，五花肉切丁，尖椒切块；
2、炒锅倒油，烧热，放入肉丁炒出油，再下姜末、蒜末爆香；
3、接着放入豆腐块炒匀，再放入尖椒块炒匀；
4、最后，倒入酱油，加入食盐，翻炒1分钟即可。
小贴士：
豆腐的营养价值与牛奶相近，有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。
