主料：干香菇300克，黄豆酱295克
辅料：辣椒粉4克，糖50克
配料：油适量，黑胡椒粉3克，小葱2棵，蒜瓣4瓣
1、 干香菇提前泡发。
2、 准备好所有的材料。
3、 香菇切成小的颗粒状。
4、 葱、蒜各切碎。
5、 锅中加入油烧热后倒入蒜末，炒出蒜香味。
6、 倒入切好的香菇翻炒至油与香菇充分拌匀。
7、 加入辣椒粉充分拌匀。
8、 倒入黄豆酱翻炒几下加入白糖继续翻炒。
9、 酱会越来越粘稠，在最后快要起锅的一两分钟加入小葱翻炒均匀即可起锅。
主料：干香菇300克，黄豆酱295克
辅料：辣椒粉4克，糖50克
配料：油适量，黑胡椒粉3克，小葱2棵，蒜瓣4瓣
1、 干香菇提前泡发。
2、 准备好所有的材料。
3、 香菇切成小的颗粒状。
4、 葱、蒜各切碎。
5、 锅中加入油烧热后倒入蒜末，炒出蒜香味。
6、 倒入切好的香菇翻炒至油与香菇充分拌匀。
7、 加入辣椒粉充分拌匀。
8、 倒入黄豆酱翻炒几下加入白糖继续翻炒。
9、 酱会越来越粘稠，在最后快要起锅的一两分钟加入小葱翻炒均匀即可起锅。
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